Hidromiel- ¿qué es? ¿cómo se hace? ¿receta?

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Guía completa sobre la Hidromiel- ¿qué es? ¿cómo se hace?.   La hidromiel se conoce como la “bebida de los dioses”. Griegos, romanos, vikingos y bárbaros la degustaron y hoy vuelve a la palestra gracias a sus propiedades y sabor. Hablamos del hidromiel, el...
Panal de miel de abeja

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  Panal de miel, panal de abeja o comer miel en el panal El panal de miel, o panal de abeja, se consume como si fuera un chicle, pero sus propiedades lo han elevado a la categoría de ‘superalimento’. La mejor forma de consumir el endulzante de las abejas en toda su...
Miel cristalizada- ¿por qué cristaliza la miel?

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¿Por qué cristaliza la miel?   No siempre la miel llega a nuestros hogares en el estado líquido que todos tenemos idealizado. En ocasiones la miel cristaliza y eso no quiere decir que pierda un ápice de sus propiedades, más bien todo lo contrario. Te damos las...
¿Porqué tomar miel en ayunas?

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Tomar miel en ayunas potencia sus propiedades y beneficios- al contrario de lo que sucede con el azúcar, la miel se comporta muy bien en solitario.    Estamos acostumbrados a disfrutar de la miel diluida en una taza de té, en un poco de leche, como delicioso...
La miel en polvo como sustituto del azúcar

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Miel en polvo o miel deshidratada, un nuevo horizonte para el endulzante de las abejas   Para dotar a la miel de un aspecto más práctico y “limpio”, algunas empresas han apostado por la miel en polvo. Cambia el continente pero no el contenido de un producto que es el...

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