Miel de caña
Aunque la miel más conocida que se consume en el mundo es la elaborada por las abejas, también existe otro endulzante similar en el que no intervienen estos pequeños insectos. Se trata de la miel de caña, elaborada a partir de un jugo lleno de nutrientes que se obtiene de la caña de azúcar.
Mapas de miel: España y el Mundo
Cuando hacemos un viaje por el mundo para descubrir la miel que se hace en cada país nos encontramos con algo parecido a lo que ocurre con la gastronomía. Aunque las materias primas sean en muchos casos las mismas, cada lugar tiene una cocina personal y autóctona que la distingue del resto…
Miel: beneficios y propiedades
Los beneficios y propiedades de la miel van íntimamente ligados a su calidad y pureza. Las virtudes que tienen los diferentes tipos de miel (ver el artículo en el que los explicamos uno a uno) radican en que se trata de un producto sin trampa ni cartón. Es decir, que ha pasado directamente de las colmenas al tarro…
Miel de Romero
La miel de romero es una de las más populares de la península ibérica. Estamos ante una miel natural de un característico color claro con reconocidos beneficios para los aparatos digestivo y respiratorio
10 Mieles más caras del mundo
Como cualquier otro producto alimenticio, la miel cuenta con variedades más selectas y exclusivas que hacen que su precio se dispare. Las mieles más caras del mundo, son tipos de miel que se elaboran de una forma muy específica, en un lugar muy concreto del planeta o que poseen propiedades singulares.
Las 10 mejores mieles de España 2017
Analizamos los principales concursos de mieles en España para ofrecerte una lista actualizada de las mejores mieles de España en 2017.
Hablar de miel pura y de calidad es hacerlo obligatoriamente de España. Aunque 2017 no ha sido un buen año para la apicultura por culpa de la sequía, a lo largo y ancho de la piel de toro se sigue elaborando miel de calidad a raudales.
Miel para perros …y otras mascotas
¿Los perros pueden comer miel? ¿y los gatos? ¿para qué es buena la miel en las mascotas?
Una de las preguntas que se hacen muchas personas es si pueden darle miel a sus perros y mascotas.
Los beneficios que tiene este endulzante para el ser humano también pueden ser aprovechados por los animales.
Las abejas y las matemáticas
La forma hexagonal de las celdillas de un panal de abeja no es casualidad. Se trata de un mecanismo para acumular más miel gastando menos cantidad de cera para elaborar las colmenas.
Un razonamiento solo al alcance de un erudito matemático.
La belleza de las abejas
¿Abejas bellas? Los que no guarden demasiado cariño por estos insectos e incluso les tengan miedo pueden pensar que nos hemos vuelto locos. Pero si nos adentramos en el apasionante mundo de estas pequeñas maravillas de la naturaleza nos daremos cuenta de que derrochan belleza…
