Las dietas con miel son, sorprendentemente, una buena opción

A pesar de sus calorías y su alto contenido en glucosa, la miel es un perfecto complemento de las dietas de adelgazamiento como sustituta del azúcar, gracias a su origen natural y a sus demostrados beneficios y propiedades

A simple vista la miel puede parecer un producto a erradicar en cualquier dieta de adelgazamiento. Su alto contenido en glucosa y las 21 calorías por cucharada que posee, pueden ser razones para que nos olvidemos de su consumo si queremos bajar peso. Pero la miel siempre da sorpresas y no todo es lo que parece. Esa fascinación está presente desde que es elaborada de forma magistral por las abejas hasta el momento en el que se puede aplicar para un sinfín de situaciones diferentes. Una de ellas es el poder hacer dietas con miel para adelgazar, una realidad que vamos a explicar.

¿La miel engorda?

Existe la creencia popular de que la miel engorda y, por ende, no puede estar presente en ninguna dieta de adelgazamiento. Como todo en la vida, las cosas no son blancas o negras. Hay tonos intermedios. La miel engorda si se consume en abundancia, es decir, más de dos cucharada el día. Hay que tener en cuenta que las calorías de una cucharada de miel son 21, una cifra que hay que sumar al resto de alimentos que se consumen.

Por lo tanto, una persona que lleve a cabo una dieta de adelgazamiento puede ingerir esa cucharada por las razones que más adelante explicaremos, mientras que alguien que tenga un peso normal puede moverse perfectamente por las dos cucharadas diarias.

Miel o azúcar en las dietas de adelgazamiento

El azúcar es necesario para el organismo, pero cuando hay que bajar peso es lo primero que se reduce. En este punto entra la miel, ya que, aunque sólo tiene unas pocas menos calorías que el azúcar, su efecto en las dietas de adelgazamiento es infinitamente más beneficioso por varias razones.

En primer lugar, la miel es un producto cien por cien natural que además tiene un poder endulzante mayor que el azúcar. Asimismo, sus demostrados beneficios y propiedades, hacen que aporte al organismo vitaminas, aminoácidos y sales minerales. Pero una de las razones principales para que sea consumida por las personas que quieran bajar peso es que el cuerpo la absorbe de una manera mucho más lenta que el azúcar. Por lo tanto, obliga al organismo a esforzarse y trabajar más mientras que proporciona energía durante más tiempo. Esta circunstancia hace que sea ideal tomarla antes de realizar el ejercicio físico indispensable que debe incluir cualquier dieta de adelgazamiento.

El nutricionista escocés Mike McInnes publicó en 2013 los resultados de una investigación que realizó a lo largo de toda su trayectoria profesional. En ella demostró los beneficios de tomar una cucharada de miel antes de dormir para bajar peso. El dato que apuntábamos anteriormente, la lenta absorción de la miel, hace que el organismo esté trabajando durante toda la noche y, por lo tanto, quemando grasa. Además, este trabajo se realiza sin estrés y disfrutando de un sueño plácido, ya que el endulzante de las abejas tiene esa capacidad relajante que no posee el azúcar. McInnes insiste en que lo que lleva al traste con las dietas es la ingesta de alimentos procesados, algo que no ocurre con la miel por su carácter natural.

Beneficios de la miel con canela

Uno de los remedios caseros de adelgazamiento más utilizados por sus probados resultados es la mezcla de miel con canela. En ese punto no está de más insistir en que este tipo de trucos no son milagrosos y deben estar complementados con una dieta sana y equilibrada y el siempre imprescindible ejercicio físico.

Los beneficios de la miel con canela radican en que esta especia aromática tiene la capacidad de frenar ligeramente la acumulación de grasa en el organismo y ayuda a quemar calorías. A todo esto hay que añadirle los beneficios que tiene la miel y sus efectos positivos en las dietas de adelgazamiento, siempre que no se consuma más de una cucharada. Los expertos recomiendan que se mezcle en un vaso de agua un poco de canela en polvo con una cucharada de miel y se tome antes de ir a dormir.

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