Miel crema

miel crema universo miel

Miel crema, el mismo sabor con un toque «gourmet»

La miel está de moda, y no solo en su presentación habitual. Hay más formas de disfrutar del sabor y las propiedades del endulzante de las abejas más allá de la que todos conocemos.

Un ejemplo es la miel crema, una vuelta de tuerca a este producto para dotarlo de un aspecto más ‘gourmet’.

 

 

¿Qué es la miel crema?

No es más que la misma miel de siempre, pero con una presentación diferente.

Como su propio nombre indica tiene una textura cremosa ideal para untar. De esta manera se puede emplear en numerosas recetas donde no tendría cabida la miel con su aspecto habitual.

Tiene además una textura muy agradable en el paladar.

 

En algunos países se denomina también como miel batida o miel cremosa.

 

La pregunta que nos hacemos es cómo se hace la miel crema. Se parte de la base de que para elaborarla se usa miel cruda, es decir, tal y como se extrae de la colmena sin haber sufrido posteriormente a procesos de calentamiento o pasteurización. Lo que conocemos como miel pura.

 

Para lograr convertirla en crema, se somete a un proceso mecánico en frío que no supone el añadido de ningún tipo de sustancia externa.

También es la miel que ha cristalizado de manera natural, y se ha batido para crear la consistencia cremosa.

 

De esta forma se reduce el tamaño de los cristales de la miel, que se van moliendo y batiendo poco a poco hasta conseguir la textura cremosa que se pretende. Al no calentar el producto, no se pierde ninguna de las propiedades de la miel pura.

 

miel cristalizada
miel crema cristalizada

 

¿Dónde comprar miel crema?

Este producto es muy popular en países como Chile, y en España poco a poco se está comenzando a elaborar. En UNIVERSO MIEL puedes comprar miel crema Española de distintos tipos.

 

Pero, ¿cuánto cuesta la miel crema? Los precios varían en función del tipo de miel que se haya utilizado para hacer este producto. Pero generalmente, oscilan entre 8-12eu.

 

En este enlace puedes ver los distintos tipos y precios de la miel crema. 

 

miel crema universo miel

 

 

¿Para qué es buena la miel crema?

Una de las claves de las propiedades de la miel crema está en su proceso de elaboración.

El respeto absoluto al producto original gracias a un sistema en frío que no pervierte la esencia del endulzante de las abejas es el quid de la cuestión, o – como ya hemos comentado- el proceso de batido de una miel pura que ha cristalizado de forma natural. 

 

Por este motivo, los beneficios de la miel crema son exactamente los mismos que los de la miel pura, lo único que cambia es su textura y presentación.

De esta manera conserva sus propiedades antisépticas, antibióticas, energizantes y antiinflamatorias, entre otras muchas.

 

 

Comparte y comenta este artículo para que más personas conozcan los maravillosos beneficios de la miel y el fantástico mundo de las abejas!!! 😉

 

Fuentes: Wikipedia, Laboratorio Rotterdam, Miel el colmenero

 

 

 

 

 

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

que_puedes_hacer_tu_para_ayudar

¿Qué puedes hacer tú para ayudar?

La población de abejas en el mundo está disminuyendo a pasos agigantados por la apuesta por los monocultivos y el uso de plaguicidas, fertilizantes artificiales y pesticidas, además de los parásitos que afectan…

temporada de miel

Temporada de miel

“Por San Miguel la colmena tiene toda su miel”, reza uno de los refranes populares en España. Ya que este día corresponde con el 29 de septiembre, se podría concluir que el comienzo del otoño es el momento elegido para la recolección de este producto. Como los refranes no son una ciencia exacta…

_comprar_miel_acacia_natural

Miel de Acacia – Guía Completa

Su color amarillo intenso la hace inconfundible. Auténtico oro meloso que cada vez cuenta con más adeptos. Hablamos de la miel de acacia, una de las variedades más apreciadas y reconocidas por los consumidores.

miel pura

Miel pura de abeja. Cómo saber si es pura y dónde comprarla

Los consumidores se enfrentan a dos retos a la hora de comprar miel, el primero la falta de información en el etiquetado sobre el origen del producto y el segundo la importancia de adquirir una miel pura que no contenga aditivos que reduzcan sus beneficios y propiedades

el otoño

El otoño y los productos de la colmena

Los cambios de temperatura y el regreso a la rutina diaria son algunas de las “agresiones” que el organismo tiene que sufrir con la llegada del otoño. Para protegerlo y prepararlo os contamos una serie de efectivos remedios naturales con productos de la colmena…

POSTS RECIENTES

miel_de_espliego

Miel de Espliego: Guía completa

Miel de Espliego. Su sabor dulce, su aroma penetrante y su eficacia en el tratamiento de heridas cutáneas leves
colocan a la miel de espliego como una de las más apreciadas del mercado.

regalos_apicultura_abejas_miel.

Regalos: apicultura, abejas y miel

Regalos apicultura, abejas y miel. 10 Ideas de regalos relacionados con las abejas, apicultura y miel. Sorprende a ese ser querido loc@ por este mundo!!

todo sobre la miel

Todo sobre la miel – Guía completa

En esta guía completa analizamos todo sobre la miel; qué es, cómo se toma, si tiene contraindicaciones, si es buena para los niños y embarazadas, cubrimos 13 interesantes puntos del líquido dorado de las abejas.

Miel de Tilo

Miel de tilo

Cada tipo de miel tiene una personalidad propia y unas características únicas, pero si hablamos de la miel de tilo nos encontramos ante una de las variedades más singulares que existen en el mercado.

Información legal, uso de cookies.

UniversoMiel utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información....más info sobre cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER!

¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER!

recibirás noticias, curiosidades, trucos de salud y belleza, y sorpresas! tranquil@, dosificaremos la comunicación sólo enviando lo realmente interesante! ;)

Rellene el siguiente formulario para suscribirse.

¡Perfecto! ;)