Guía completa de la miel de manuka

 

La miel de manuka es el tesoro más preciado de la etnia maorí y motivo de disputa entre Australia y Nueva Zelanda. Los beneficios de la miel de manuka son la clave de su admiración, ya que es un producto con un sorprendente y eficaz poder antibacteriano

 

miel-de-manuka-maoriesLa miel de manuka es objeto de disputas entre Australia y Nueva Zelanda. Normalmente las disputas entre dos países vienen por un territorio, por alguna violación de la legalidad internacional o por algún problema fronterizo.

Pero en el caso de Australia y Nueva Zelanda el motivo de su disputa, pacífica eso sí, no es otro que un tipo de miel, la miel de manuka.

 

Puede parecer absurdo, pero algo tendrá este preciado producto para que los dos países intenten a toda costa tener la hegemonía de la miel de manuka. La explicación a este conflicto amable llega cuando vemos que el endulzante que se produce en las antípodas es una de las mieles más caras del mundo (puede alcanzar los +€300/kg).

Además, la miel de manuka posee unos beneficios indudables por su acción antibacteriana y, por si fuera poco, algunos rostros conocidos como el tenista Novak Djokovic y la ‘celebrity’ Kourtney Kardashian han reconocido públicamente que la consumen.

 

¿De dónde se obtiene la miel de manuka?

La clave está en el Leptospermum scoparium, un arbusto que se encuentra en Nueva Zelanda, pero también en algunas zonas del sudeste de Australia. Esta planta fue bautizada por los maorís como manuka, aunque en Australia también se conoce como árbol del té.

flores-de-manuka

El Leptospermum scoparium cuenta  con unas flores de cinco pétalos cuyos colores varían desde el blanco hasta el rosa. Las abejas obtienen el néctar de estas flores y obran el milagro al crear la miel de manuka.

 

Aunque actualmente se trata de una de las mieles más apreciadas y cotizadas de todo el mundo, la etnia maorí ya descubrió hace miles de años los beneficios de la miel de manuka, por lo que se convirtió en uno de sus tesoros más valiosos.

 

¿Qué es el UMF de la miel de manuka?

Otra de las particularidades que tiene la miel de manuka es que cuenta con un factor que detalle su grado de propiedades antibacterianas. Se trata del UMF, Factor Único de Manuka.

Este indicador se estudia y determina en la Universidad de Waikato de Nueva Zelanda y ofrece al consumidor una información muy valiosa y fiable que no poseen otros tipos de miel.

El UMF se mide en la siguiente escala numérica: 0+, 5+, 10+, 15+ y 20+. Cuanto mayor es el UMF, más poder antibacteriano tendrá la miel de manuka.

De hecho se considera que a partir de 10+ es cuando este producto tiene activadas esas propiedades contra las bacterias. Por este motivo, cuanto más sube el factor UMF más se eleva el precio de la miel de manuka.

Precisamente para aprovechar estos beneficios de la miel de manuka, los factores más altos son los que se usan en la medicina y la cosmética. 

El factor MGO es también importante en determinar la calidad de la miel de manuka, aquí tienes más información sobre ello.

 

Propiedades de la miel de manuka

La de manuka es uno de los tipos de miel con unas propiedades más reconocidas y fiables que hay en el mundo. Gran parte de ellas se centran en su poder antibacteriano, por lo que es idónea para tratar heridas cutáneas, pero también en casos de úlceras de estómago.

Esta miel es capaz de acabar con la bacteria que provoca este tipo de úlceras, la Helicobacter pylori.

En el caso de las heridas, la miel de manuka es incluso eficaz con aquellas que son resistentes a los antibióticos, no cicatrizan con facilidad y son propensas a infectarse.

Del mismo modo, otra de las propiedades de la miel de manuka es su carácter antiinflamatorio por lo que se puede aplicar también en zonas del cuerpo que hayan sufrido un golpe o estén hinchadas por algún motivo.

Al ser una miel muy rica en glucosa aporta una gran dosis de energía y además es una aliada de las personas que sufren algún tipo de carencia vitamínica.

De hecho hay muchos más usos curativos probados con esta miel .

 

 

Contraindicaciones de la miel de manuka

El impresionante potencial antibacteriano de la miel de manuka, hace que tenga algunas contraindicaciones.

Por ejemplo, hay personas que puede experimentar una reacción adversa a la miel de manuka de un UFM muy alto, de 20+ para arriba, como por ejemplo picores y enrojecimiento de la piel.

Por este motivo se recomienda que para uso terapéutico, la miel de manuka se mueva por un UFM entre 10+ y 20+.

No es recomendable que los niños menores de un año la consuman ni tampoco los diabéticos, por su alto contenido en glucosa.

 

¿Dónde comprar miel de manuka?

Puedes comprar Miel de Manuka en nuestro mercado digital UNIVERSO MIEL

 

 

Deja volar tu imaginación ¡Exprésate!

E-mail is already registered on the site. Please use the Login form or enter another.

You entered an incorrect username or password

Sorry, you must be logged in to post a comment.

¿Dudas, preguntas, sugerencias?

¡Nos encantaría recibir tus comentarios!

Seguimos trabajando en cosas chulas para completar Universo Miel…pero si te gustaría que tuviéramos algo en cuenta, o simplemente darnos tu opinión…¡adelante!

Pincha aquí
Miel crema

Miel crema

Hay más formas de disfrutar del sabor y las propiedades del endulzante de las abejas más allá de la que todos conocemos. Un ejemplo es la miel crema, una vuelta de tuerca a este producto para dotarlo de un aspecto más ‘gourmet’.

Miel de brezo

Miel de brezo

La miel de brezo es uno de los tipos de miel con más propiedades, especialmente para prevenir problemas cardiacos y luchar contra las infecciones renales. Destaca por su color oscuro y su producción es muy abundante en España

Las 10 mejores mieles de España

Las 10 mejores mieles de España

En España la miel es sinónimo de cantidad y calidad. Es uno de los países donde mejor se puede disfrutar de la riqueza y la pureza del endulzante de las abejas y por ello repasamos las 10 mejores mieles que se pueden encontrar

Cómo hacen miel las abejas

Cómo hacen miel las abejas

Resulta difícil creer que insectos tan pequeños y aparentemente vulnerables como las abejas, sean capaces de transformar el néctar de las flores en un producto tan dulce, energético y versátil. Es uno de esos milagros de la madre naturaleza que la acción del hombre ha sabido canalizar para generar importantes producciones…

Miel de Eucalipto

Miel de Eucalipto

Con un aroma intenso y un sabor muy característico, la miel de eucalipto es un tipo de miel de flores común en España que destaca por sus propiedades balsámicas en afecciones de las vías respiratorias…

Remedios caseros con miel II

Remedios caseros con miel II

La mezcla del endulzante de las abejas con productos como el limón, la cebolla o el tomillo configura una interminable lista de remedios caseros con miel que siguen en plena vigencia por su efectividad y carácter natural.

El otoño y los productos de la colmena

El otoño y los productos de la colmena

Los cambios de temperatura y el regreso a la rutina diaria son algunas de las “agresiones” que el organismo tiene que sufrir con la llegada del otoño. Para protegerlo y prepararlo os contamos una serie de efectivos remedios naturales con productos de la colmena…

Picaduras de abeja

Picaduras de abeja

La picadura de abeja es la parte negativa de un insecto que nos proporciona algunos de los mejores productos que da la naturaleza. Un mal menor bastante molesto, pero que cuenta con tratamientos y …

Top 10 mascarillas caseras para la cara con miel

Top 10 mascarillas caseras para la cara con miel

Acné, arrugas, efectos negativos del sol, infecciones cutáneas… La miel y la jalea real son dos ingredientes básicos a la hora de elaborar mascarillas caseras para la cara que ayudan a tratar tanto pieles sensibles como secas o con exceso de grasa.

Top 10 mascarillas caseras para el pelo con miel

Top 10 mascarillas caseras para el pelo con miel

La miel y la jalea real aportan nutrientes, vitaminas, hidratación, brillo y fuerza al cabello. Por ello son ingredientes fundamentales para realizar mascarillas caseras para el pelo efectivas. Os proponemos diez recetas diferentes. El cabello, junto a la piel, es la parte del cuerpo que más sufre las agresiones exteriores. Por su propia naturaleza…

POSTS RECIENTES

  • Recetas originales con miel- ¡sabores inesperados!
    8 julio, 2018
    Ana María de piensacontuestómago, el rincón para tu paladar, nos envía estas sabrosas recetas originales con miel. Lo que más nos gusta, es cómo Ana...
  • La miel es buena para la alergia- ¿mito o realidad?
    17 mayo, 2018
    Para responder a la pregunta de si la miel es buena para la alergia, contamos con la colaboración del Apiterapeuta, socio de la Asociación de...
  • Las 10 mejores mieles de España 2017
    17 abril, 2018
    Analizamos los principales concursos de mieles en España para ofrecerte una lista actualizada de las mejores mieles de España en 2017. Hablar de miel pura...
  • Miel crema
    28 febrero, 2018
    Hay más formas de disfrutar del sabor y las propiedades del endulzante de las abejas más allá de la que todos conocemos. Un ejemplo es...
  • La miel y el bienestar mental
    22 febrero, 2018
    Los componentes de la miel la convierten en un gran aliado del sistema nervioso, dado que tienen poder calmante y favorecen el sueño reparador. La...

Información legal, uso de cookies.

UniversoMiel utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información....más info sobre cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest

Share This

UNIVERSO MIEL

¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER!

¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER!

recibirás noticias, curiosidades, trucos de salud y belleza, y sorpresas! tranquil@, dosificaremos la comunicación sólo enviando lo realmente interesante! ;)

Rellene el siguiente formulario para suscribirse.

¡Perfecto! ;)