Smoothie con miel: plátano, cítricos, miel, jengibre, leche de coco y polen

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Los smoothies, o batidos, están muy de moda. No sólo porque son fáciles de preparar y digerir, sino porque aportan muchas vitaminas y minerales lo que los hace un complemento ideal en las dietas de adelgazamiento.

Nuestros colaboradores EatingPatterns nos traen esta rica y nutritiva receta de smoothie que combina frutas de temporada y productos de la colmena, perfecto para preparar nuestro cuerpo ante los resfriados y gripes que se dan al inicio del invierno. 

 

PROPIEDADES

La combinación de los cítricos, el jengibre, la miel, el polen y la leche de coco, hacen de este batido un potente aliado para las defensas. 

 

El plátano es una gran fruta con muchas propiedades beneficiosas para la salud, tiene vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 ácido fólico y E. Por su alto contenido en triptófano, se le atribuyen propiedades relajantes. Los niveles de fibra y hierro que contienen los plátanos, hacen que sea un alimento energético que ayuda a regular la actividad intestinal.

 

Los cítricos tienen propiedades excelentes, destaca sobre todo su alto contenido en vitamina C. Se le atribuyen propiedades protectoras del sistema digestivo, activa el sistema inmunológico y, la elevada composición en vitamina C, hace que sea un alimento muy beneficioso para la piel.

 

El polen de abejas, o complejo vitamínico natural, es el energizante que nos dan las abejas. Se cree que es el polen de las flores, pero no es así. El polen de abejas es la mezcla del polen de las plantas con el néctar de las flores, la miel y la saliva de las abejas.Te contamos todo sobre el polen aquí 😉

 

Las propiedades de la miel son numerosas, te las explicamos aquí detalladamente 😉 

 

La raiz del jengibre está muy presente en la medicina tradicional china. Es rico en vitaminas A, B y C.Se le atribuyen propiedades antiflamatorias, y espectorantes entre otras, haciéndolo un alimento ideal para las gripes y resfriados. Si no lo has probado, su sabor es un tanto picante, por lo que se recomienda añadir en pequeñas cantidades.  

 

La leche de coco es el resultado de triturar la carne (madura) del coco. Un conocido «superfood», se le atribuyen cantidad de beneficios nutricionales y curativos. Altamente consumido por la comunidad vegana e intolerantes a la lactosa como sustituto de la leche animal, destaca por su contenido en vitaminas del grupo B que ayudan al bienestar de nuestro sistema nervioso.

 

INGREDIENTES (1 smoothie)

  • 1 plátano
  • 1 pomelo
  • 1 naranja
  • una cucharada de miel
  • un trocito de jengibre
  • una tacita de leche de coco
  • una cucharada de polen
 
 
 

ELABORACIÓN

 
 
Primero se preparan lo cítricos, hacemos un zumo con la naranja y el pomelo. 
A continuación, se introducen todos los ingredientes en la batidora y batimos hasta conseguir una textura uniforme. 
Decorar añadiendo un poco de polen….y a disfrutar!  
 
 
Comparte y comenta este artículo para que más personas conozcan los maravillosos beneficios de la miel y el fantástico mundo de las abejas!!! 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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