Miel de Espliego: Guía completa

miel-de-espliego

 

Miel de Espliego: analizamos todo sobre esta delicada miel.

La miel de espliego es una miel muy apreciada y abundante en España. El espliego es una planta de la familia de plantas Lavándula, hermana de la famosa Lavanda. 

Su sabor dulce, su aroma penetrante y su eficacia en el tratamiento de heridas cutáneas leves, colocan a la miel de espliego como una de las más apreciadas del mercado.

 

Se obtiene gracias a las abejas que liban en la flor silvestre del espliego. Otro de los motivos de su popularidad es que está muy presente a lo largo y ancho de la geografía española.

La miel de espliego se puede encontrar en comunidades del centro peninsular como Castilla y León, Castilla-La Mancha y Madrid, pero también en el Mediterráneo, en Valencia y Cataluña, e incluso en Aragón.

 

Características de la miel de espliego

Dentro de la gran variedad de tipos de miel que podemos encontrar en el mercado, la de espliego es una de las más reconocibles. Presenta un color claro, que se mueve entre el ámbar y el dorado. Pero lo que es verdaderamente inconfundible es su aroma. Persistente y que recuerda a la flor de lavanda.

 

Este reconocimiento inmediato se explica por el uso de esta especie a la hora de elaborar numerosos cosméticos, perfumes e incluso productos de limpieza.

Estamos por lo tanto ante un aroma familiar que rápidamente identificamos con el que nos evoca esta miel. En cuanto al sabor, es un producto que destaca por su dulzura y frescor en el que podemos apreciar numerosos e interesantes matices- es un sabor muy elegante.

 

Tiene un nivel de cristalización medio, que pronto puede volver a su estado natural líquido al ponerlo al baño maría (a no más de 45grados para conservar sus beneficios)

 

Una de las preguntas que se hacen muchos consumidores es que diferencias hay entre la miel de espliego y la miel de lavanda. La respuesta es que cada una procede de un tipo de Lavandula diferente. 

 

El espliego es la variante de la flor Lavandula latifolia y la lavanda es una variante de la flor Lavandula angustifolia.

 

Las propiedades de la de espliego y miel de lavanda sin embargo se mantienen. La Lavanda es una planta aromática que florece en verano y que se adapta a terrenos secos y pedregosos. Es una especie resistente, ya que es capaz de soportar desde heladas hasta el sol más justiciero de la época estival.

 

Propiedades y beneficios de la miel de espliego

El alto contenido en hierro explica muchas de las propiedades de esta miel y sus beneficios para el organismo. También supone un importante aporte vitamínico, concretamente de vitamina C. Esto se traduce en que la miel de espliego tiene beneficios para nuestro sistema inmunológico. 

 

Pero si hay algo para lo que es buena esta miel es para la regeneración de la piel.

Siempre hemos hablado de la capacidad curativa de la miel cuando se trata de heridas leves, picaduras de insectos y pequeñas quemaduras. Pues bien, esta miel es particularmente efectiva en este sentido.

Favorece la reconstrucción de los tejidos dañados gracias al conjunto en enzimas que posee. De hecho existen algunos fármacos destinados a la regeneración de tejidos que incluyen a la miel de espliego en su composición.

 

Otros de los beneficios principales están relacionados con su poder relajante para aquellas personas que sufran temporadas de mayor cansancio y estrés. Es recomendable su consumo en procesos catarrales leves y asimismo actúa como calmante cuando se producen dolores de garganta.

 

Contraindicaciones.

Las contraindicaciones de la miel de espliego no son diferentes a la del resto de mieles. Hablamos por tanto de un producto natural que solamente puede generar dudas en personas diabéticas ya que su consumo puede aumentar el nivel de glucosa en sangre. Por este motivo siempre habrá que consultar previamente a un especialista.

 

También está contraindicada la ingesta de miel pura en los bebés menores de un año.

 

¿Dónde comprar miel de espliego? ¿qué precio tiene? 

Afortunadamente esta miel es asequible y fácil de encontrar ya que su producción en España está muy extendida.

 

Podemos adquirir miel de espliego de gran calidad procedente de Aragón, las dos castillas, Madrid, Cataluña y Aragón. Mención especial merece la miel de espliego de la denominación de origen Miel de la Alcarria.

Precisamente este tipo de miel se ha popularizado en la localidad de Brihuega (Guadalajara), gracias a su festival de la lavanda donde cientos de personas acuden cada verano a los campos de este cultivo durante la floración.

Todo un atractivo turístico ligado a la lavanda y a sus productos como viene sucediendo desde hace décadas en la Provenza francesa.

 

Como siempre recomendamos desde UNIVERSO MIEL, es fundamental apoyar a los apicultores locales y artesanos.

De esta forma respaldamos un sector fundamental y tenemos la garantía de estar comprando una miel pura, artesana y de alta calidad producida en España. En la tienda de Universo Miel podrás comprar esta miel española elaborada por pequeños productores.

 

El precio de la miel de espliego es asequible y ronda los 9- 14 euros el kilo siempre que hablemos de una miel pura de origen español y procedente de apicultores locales o cooperativas.

 

 

Comparte y comenta este artículo para que más personas conozcan los maravillosos beneficios de la miel y el fantástico mundo de las abejas!!! 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

importancia de las abejas

La importancia de las abejas

Las abejas son las responsables de casi un 80% de la polinización a nivel mundial. Un 70% de los top 100 cultivos que consume el ser humano requieren de la polinización de las abejas. Se trata de una labor que hacen mejor que cualquier…

miel-de-madroño-1

Miel de madroño beneficios, propiedades

Se caracteriza por su color oscuro y su sabor amargo, siendo muy apreciada por sus propiedades organolépticas.
Se le atribuyen numerosas propiedades, la más reciente y destacada, su beneficio para frenar el cáncer de colon.

como surge la apicultura urbana

¿Cómo surge la Apicultura Urbana?

Nueva York fue la primera ciudad en acoger apicultores urbanos que apostaron por producir entre rascacielos su propia miel. Este movimiento pervive hoy concentrado en el barrio de Brooklyn y se ha extendido a otras ciudades como …

Apicultores en una azotea de Londres

Beneficios de la Apicultura Urbana

Reducción de las alergias, polinización de las plantas de parques y jardines, producción de una miel de calidad, ausencia de picaduras… Los defensores de la apicultura urbana aseguran que las ciudades se han convertido en la tabla de salvación…

mascarillas_caseras_para_la_cara

Top 10 mascarillas caseras para la cara con miel

Acné, arrugas, efectos negativos del sol, infecciones cutáneas… La miel y la jalea real son dos ingredientes básicos a la hora de elaborar mascarillas caseras para la cara que ayudan a tratar tanto pieles sensibles como secas o con exceso de grasa.

POSTS RECIENTES

comer panal_de_miel

Panal de miel de abeja

El panal de miel se consume como si fuera un chicle, pero sus propiedades lo han elevado a la categoría de ‘superalimento’.
La mejor forma de consumir el endulzante de las abejas en toda su pureza es sin duda en el panal de miel.

la miel engorda

¿La miel engorda?

Cuando nos referimos a los productos endulzantes, surge la interrogante de si la miel de abeja engorda más que el azúcar. Te lo contamos en este artículo.

miel-de-espliego

Miel de Espliego: Guía completa

Miel de Espliego. Su sabor dulce, su aroma penetrante y su eficacia en el tratamiento de heridas cutáneas leves
colocan a la miel de espliego como una de las más apreciadas del mercado.

regalos_apicultura_abejas_miel.

Regalos: apicultura, abejas y miel

Regalos apicultura, abejas y miel. 10 Ideas de regalos relacionados con las abejas, apicultura y miel. Sorprende a ese ser querido loc@ por este mundo!!

Información legal, uso de cookies.

UniversoMiel utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información....más info sobre cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER!

¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER!

recibirás noticias, curiosidades, trucos de salud y belleza, y sorpresas! tranquil@, dosificaremos la comunicación sólo enviando lo realmente interesante! ;)

¡Perfecto! ;)