Miel del romero, la miel natural más ibérica

 

La miel de romero es una de las más populares de la península ibérica. Estamos ante una miel natural de un característico color claro con reconocidos beneficios para los aparatos digestivo y respiratorio

 

La miel de romero es una de las más apreciadas y valoradas, pese a su color claro, y en ocasiones incluso blanco, no sea demasiado atractivo o se aleje de la imagen clásica que tenemos del endulzante de las abejas.

 

Cuando hablamos de miel natural es imprescindible citar esta variedad que posee unas propiedades muy beneficiosas para el organismo, especialmente para los sistemas digestivo y respiratorio.

 

Además, su producción se encuentra muy extendida en la península ibérica, ya que la presencia del rosmarinus officinalis (nombre científico del romero) es muy habitual.

 

Por lo tanto estamos ante un tipo de miel natural accesible, relativamente económica y muy del gusto del consumidor. Una de esas joyas que las abejas crean a partir de unas de las plantas aromáticas más conocidas por estos lares.

 

La planta del romero y su aroma

El aroma del romero es uno de esos olores con el que los españoles están muy familiarizados. No obstante es un planta que está presente en numerosos espacios naturales de la península, pero también se cultiva con facilidad en jardines particulares.

 

Existe cierta unanimidad en valorar su aroma como muy agradable. Por si fuera poco, esta planta da lugar a una miel natural de una calidad excelente.

 

La planta del romero es un arbusto de hoja perenne que en ocasiones puede llegar a los dos metros de alto. Posee unas hojas alargadas muy características y unas flores cuyos colores van desde el violeta, el rosa, el blanco y hasta el rojo.

 

En estas flores está el néctar que da lugar a la miel de romero. Su floración se produce durante la primavera, momento en el que las abejas comienzan a recolectar la materia prima que proporcionará uno de los tipos de miel más populares que se consumen en España.

 

 

Características de la miel de romero

La miel de romero debe contar con entre un 15% y un 20% de polen procedente de esta planta para que se considere como tal. La falta de una legislación que establezca los porcentajes mínimos hace que, en ocasiones, también se comercialice como miel de romero aquella que solo cuenta con un 10%, lo que provoca cierta controversia.

 

 

Uno de los aspectos que más llama la atención de la miel de romero es su color, bastante alejado de la imagen que tienen muchos consumidores en su cabeza del endulzante de las abejas. Esta miel natural tiene una tonalidad muy clara, que llega incluso a ser blanca cuando cristaliza.

 

Existen matices, ya que hay mieles de romero que adquieren también tonos rojizos. Precisamente otra de sus características fundamentales es la facilidad con la que cristaliza, un síntoma claro de su pureza (ver artículo sobre la miel pura).

 

A pesar del intenso aroma que desprende la planta, la miel del romero posee un olor mucho más leve, en ocasiones prácticamente imperceptible. En cuanto al sabor, se trata de una miel dulce y agradable, pero en su justa medida. Por este motivo es un producto muy adecuado a la hora de realizar recetas con miel y maridajes.

 

 

Procedencia y precio

Aunque la planta del romero está presente en los países con un clima mediterráneo, España y Portugal son sus principales productores.

 

Este tipo de miel natural es muy popular en toda la península ibérica, por lo que es muy fácil adquirirla.

 

Una de las zonas de España donde más solera tiene es en la comarca conquense de La Alcarria.

En cuanto a su precio, varía en función del lugar en el que se produzca, pero es posible adquirirla por entre 10 y 12 euros el kilo.

 

 

Propiedades de la miel de romero

Una de las razones del prestigio de la miel de romeo es que posee un amplio ramillete de beneficios para el organismo. No obstante, los romanos ya apreciaban las propiedades de esta miel natural y por ello la consumían habitualmente.

 

Los beneficios de la miel de romero se centran por un lado en el aparato digestivo, donde facilita las digestiones pesadas e incluso pude actuar como cicatrizante de las úlceras de estómago.

 

Por otro lado, este tipo de miel natural también ayuda a depurar el hígado y es un aliado en momentos de estrés, cansancio físico y mental, disminución de la presión arterial, etc.

 

También el aparato respiratorio se beneficia de las propiedades de la miel de romero puesto que alivia episodios de tos seca y asma.

Además, es un complemento perfecto para aquellas personas que sufren un exceso de ácido úrico.

 

¿Dónde comprar miel de Romero?

En el mercado digital UNIVERSO MIEL puedes comprar Miel de Romero pura de calidad, procedente de apicultores locales. 

Estamos seleccionando los mejores proveedores para que puedas acceder a mieles y demás productos de la colmena de calidad de manera fácil, rápida y segura. Haz click aquí para que puedas encontrarla.

 

 

Comparte y comenta este artículo para que más personas conozcan los maravillosos beneficios de la miel y el fantástico mundo de las abejas!!! 

 

 

Deja volar tu imaginación ¡Exprésate!

E-mail is already registered on the site. Please use the Login form or enter another.

You entered an incorrect username or password

Sorry, you must be logged in to post a comment.

2 comentarios

por los más nuevos
por los mejores por los más nuevos por los más antiguos
1

La he comprado porque me lo antes recomendado por su calidad y lo beneficiosa que resulta

2

fenomenal!! 😀 un saludo Angel y gracias por contarnos 😉

¿Dudas, preguntas, sugerencias?

¡Nos encantaría recibir tus comentarios!

Seguimos trabajando en cosas chulas para completar Universo Miel…pero si te gustaría que tuviéramos algo en cuenta, o simplemente darnos tu opinión…¡adelante!

Pincha aquí
Superalimentos de la colmena: la Jalea Real

Superalimentos de la colmena: la Jalea Real

Es de color blanco y su textura es viscosa. Hablamos de la jalea real, el alimento de las larvas de las abejas y de las reinas que es además uno de los productos naturales con más vitaminas y proteínas

¿Qué es la Apicultura Urbana?

¿Qué es la Apicultura Urbana?

La afición de obtener miel en jardines, parques y azoteas de edificios de las ciudades se va abriendo paso poco a poco a pesar de las trabas legales que hay en países como España. Una práctica que aporta beneficios …

Miel y diabetes

Miel y diabetes

El alto contenido en glucosa que tiene la miel la convierte, en la mayoría de los casos, en enemiga de los enfermos de diabetes, aunque hay algunas excepciones que se deben poner de relieve

Miel crema

Miel crema

Hay más formas de disfrutar del sabor y las propiedades del endulzante de las abejas más allá de la que todos conocemos. Un ejemplo es la miel crema, una vuelta de tuerca a este producto para dotarlo de un aspecto más ‘gourmet’.

Miel de brezo

Miel de brezo

La miel de brezo es uno de los tipos de miel con más propiedades, especialmente para prevenir problemas cardiacos y luchar contra las infecciones renales. Destaca por su color oscuro y su producción es muy abundante en España

Las 10 mejores mieles de España

Las 10 mejores mieles de España

En España la miel es sinónimo de cantidad y calidad. Es uno de los países donde mejor se puede disfrutar de la riqueza y la pureza del endulzante de las abejas y por ello repasamos las 10 mejores mieles que se pueden encontrar

POSTS RECIENTES

  • Recetas originales con miel- ¡sabores inesperados!
    8 julio, 2018
    Ana María de piensacontuestómago, el rincón para tu paladar, nos envía estas sabrosas recetas originales con miel. Lo que más nos gusta, es cómo Ana...
  • La miel es buena para la alergia- ¿mito o realidad?
    17 mayo, 2018
    Para responder a la pregunta de si la miel es buena para la alergia, contamos con la colaboración del Apiterapeuta, socio de la Asociación de...
  • Las 10 mejores mieles de España 2017
    17 abril, 2018
    Analizamos los principales concursos de mieles en España para ofrecerte una lista actualizada de las mejores mieles de España en 2017. Hablar de miel pura...
  • Miel crema
    28 febrero, 2018
    Hay más formas de disfrutar del sabor y las propiedades del endulzante de las abejas más allá de la que todos conocemos. Un ejemplo es...
  • La miel y el bienestar mental
    22 febrero, 2018
    Los componentes de la miel la convierten en un gran aliado del sistema nervioso, dado que tienen poder calmante y favorecen el sueño reparador. La...

Información legal, uso de cookies.

UniversoMiel utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información....más info sobre cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest

Share This

UNIVERSO MIEL

¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER!

¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER!

recibirás noticias, curiosidades, trucos de salud y belleza, y sorpresas! tranquil@, dosificaremos la comunicación sólo enviando lo realmente interesante! ;)

Rellene el siguiente formulario para suscribirse.

¡Perfecto! ;)