La afición de obtener miel en jardines, parques y azoteas de edificios de las ciudades se va abriendo paso poco a poco a pesar de las trabas legales que hay en países como España. Un buen comienzo para explicar qué es la apicultura urbana, que es una práctica que aporta beneficios para las urbes y que está dando lugar a experiencias de lo más curioso

 

Cuando nos preguntamos qué es la apicultura urbana, la respuesta más óptima podría ser que es un simple hobby de unos cuantos “locos” que aman la naturaleza y desean producir su propia miel. Pero esta actividad, que cada vez cuenta con más defensores, va mucho más allá.

La presencia de colmenas en las ciudades puede convertirse en la tabla de salvación para las abejas, amenazas paradójicamente en el entorno rural por el uso de pesticidas, plaguicidas y depredadores voraces como la avispa asiática. Además, estamos ante una práctica que mejora la calidad de vida de las urbes, ya que incluso puede ayudar a prevenir las alergias.

Como relatamos en el post dedicado a los orígenes de la apicultura urbana, esta práctica surge a mediados del siglo XX en grandes ciudades como Nueva York, París y Londres.

Su modus operandi es similar al de los apicultores de toda la vida que colocan sus colmenas en el campo, pero con la sensible diferencia de que el entorno aquí son grandes edificios.

 

Tipos e inversión

Al responder a qué es la apicultura urbana, debemos anotar las diferentes vertientes, ya que tiene dos.

Por un lado está la que apuesta por colocar colmenas en parques, zonas verdes y jardines particulares. En esta situación estamos en un ambiente más parecido al del campo. Un ejemplo de este tipo de apicultura urbana se da en la ciudad canadiense de Otawa.

Y por otro lado se encuentra la modalidad de instalar las colmenas en azoteas de edificios como ocurrió y ocurre en Nueva York, Londres y París, entre otras muchas ciudades.

 

La apicultura de barrio, como también se la conoce, no precisa una inversión demasiado alta. Con un gasto inicial de unos 300 euros en material, principalmente en la colmena, el apicultor urbano puede obtener del orden de 50 kilos de miel al año. Eso sin contar el resto de productos de las abejas como la jalea real, el polen o el propóleo.

En España el principal escollo que se encuentran las personas que desean iniciar esta actividad es la ley.

Y es que, como vemos en el post dedicado a la legislación, la ausencia de una norma específica al respecto dificulta la proliferación de apicultores urbanos. Hay que partir de la base de que la normativa fija una distancia mínima de 400 metros ente las colmenas y los núcleos urbanos. A pesar de que estas condiciones harían imposible producir miel en la ciudad, ayuntamientos como el de Madrid y Barcelona han concedido permisos para la instalación de colmenas en algunos puntos, aunque de momento se reduce a experiencias piloto.

 

 

Experiencias curiosas

El creciente interés por la apicultura urbana ha dado lugar a experiencias curiosas que están captando la atención de los medios de comunicación.

Un ejemplo es el caso del equipo de fútbol alemán Sankt Pauli de la ciudad de Hamburgo y que milita en la 2. Bundesliga, la segunda categoría el país germano. Su directiva ha apostado por instalar dos colmenas en el interior de su estadio para producir su propia miel y, al mismo tiempo, proteger el ecosistema del barrio.

Para lograrlo, han invitado a los vecinos a poner flores en sus balcones. Por si fuera poco, todo el proceso se retransmite en tiempo real gracias a una cámara colocada en las colmenas.

 

Si ya habíamos hablado del furor por esta práctica en la ciudad de Otawa, en otra gran urbe canadiense como es Montreal muchas personas han decidido convertirse en apicultores en sus ratos libres. Para facilitarlo, una empresa se dedica a alquilar las colmenas por 65 dólares al mes.

Una de las experiencias más conocidas y reconocidas cuando hablamos de apicultura urbana es la que se lleva a cabo desde mediados de los años noventa en la azotea del bellísimo edificio de la Ópera de París. Allí están instaladas unas colmenas que producen una miel de excelente calidad que se vende a los turistas en la tienda de productos de lujo Fauchon.

 

Y volviendo a España, atractiva es también la propuesta que ha hecho el Ayuntamiento de Segovia para mezclar la apicultura de toda la vida con un carácter más urbano. El Consistorio ha habilitado una finca rústica del barrio de Zamarramala para que, todo aquel que los solicite, pueda instalar sus colmenas y producir su propia miel. Una forma de que personas urbanitas se adentren en el mundo de la apicultura, aunque no sea en la propia ciudad y sí en una zona más alejada para cumplir la normativa vigente.

 

Son sólo algunos ejemplos que demuestran que algo se está moviendo en este mundo a pesar de las trabas legales y las reticencias que tienen algunas autoridades y ciudadanos. En estos casos la información juega un papel fundamental para que las ciudades se abran cada vez más a la apicultura.

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2 comentarios

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1
Jesús Bastarrachea Cabrera

Estoy muy interesado en empezar a producir miel de manera urbana (Mérida, Yucatán, México). Quisiera asesoría al respecto. Ojalá pueda estar en contacto con ustedes. Quedo a la espera. Saludos!!

2

Gracias por tu comentario Jesús, te escribimos por e-mail y te contamos
Un saludo!

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